３９からのブログ

丸亀市飯山町にあるセルフうどん店
数年前に開店した当初は
普通のうどん（可もなく不可もない）でしたが
ここのご主人は勉強熱心な方なのでしょう
メキメキうどんが美味しくなり
今では有名店に匹敵するうどんを提供してくれます。
しかしながら客数は増えてなく
またサイドメニューも増えてなく
従業員も増えません。（店主一人で営業していることも）
客数が増えないのは、うどんの味以外で
何かしら問題があると思うのですが
要らぬお節介なので当ブログで語るのは止めときます。

近日食べたうどん

冷やかけうどん3玉
（冷たい麺に冷たいかけだしをかけたうどん）
細麺で柔らかめに茹でているので
冷たい麺がオススメです。

おいしいうどんが並ばす食べれるので
個人的に穴場うどん店としてよく利用してます。