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39からのブログ

いつの間にか46歳、こども三人のお父さんブログ

<復刻> 料理下手改善法

料理が下手な人の特徴

1 料理本を読まない
   料理の本を見ながらその通りにすればだれでも
   美味しく作れるのに自己流に走ります。

2 目分量
   プロでもないのに目分量で料理します。

3 味見をしない
   素人が自己流で目分量で味見もしない。
   ある種テロです。プロでも味見します。

料理を上手に作るには以上のことの逆をすれば
だれでも美味しくできます。

>追記
食材の無駄がなくなることを切に願います。


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