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39からのブログ

いつの間にか42歳、こども三人のお父さんブログ

なかむら

もはや伝説のお客が畑でネギを摘み自分で切って
うどんに添える店。
今は切ったネギを用意してくれてます。
ネギの話はさておき人気の要因はやはり独自の麺
細いくて柔らかいのだがしっかりコシがある麺は
2玉くらいはペロリと食べれてしまいます。
fc2blog_20160629203331102.jpg
上の写真はかけうどん大(2玉)
かけうどんは店内にある大釜で麺を自分で温めて食べます。
こつはあまり湯通ししすぎないこと。
ほんとうに美味しい麺は3玉食べれます。
ということでもう一杯
fc2blog_20160629203311102.jpg
ぶっかけうどん
大根おろし、レモン?がついてきます。
冷たい麺はしっかりと強めのコシで美味。
讃岐うどん巡りには外せない名店です。



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