39からのブログ

いつの間にか42歳、こども三人のお父さんブログ

もともと庵治町のの中にあった店
かなり辺鄙なところのうどん店として
有名⁉️だったからいつか行きたいと
思っていたが行けずじまいで
いつも間にやら
志度に移転
国道沿いで行きやすくなったぞ
と思いながら行けずじまいで
いつの間にやら
セルフ店から一般店へリニューアル
やっとこさたどり着きました。
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一般店なのでメニューがあります。
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この表紙だけでうどんに対するこだわり具合が
伝わってきて期待度大
先ずは恒例のかけうどん
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丁寧な仕事が伝わってくる
優しい味わい
つゆは薄味ながら
しっかりとした出汁感
めんは表面ツルツルで食感モチモチ
このぶんだと冷たい麺も期待大
次はぶっかけうどん
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温かい麺と比べて
モチモチ感が数段アップ
でも不思議と固さは感じない
うどんだけでなく
一般店ながら天ぷらの種類も充実していて
他にも見どころいっぱい
あとは行って確かめてちょ
平賀源内記念館とセットで行ってちょ

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